30 octubre 2013

Danza

Víctor Ullate: «En España aún se inculca que bailar es de maricas»

El Ballet de Víctor Ullate cumple 25 años y lo hace presentando un programa en el que destaca Bolero, un homenaje del coreógrafo a Maurice Béjart, uno de sus grandes referentes vitales y artísticos. Es un cumpleaños agridulce en el que el bailarín se queja de la dejadez que sufre la danza en España y de la falta de educación hacia las artes escénicas.

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30 octubre 2013

Piscolabis

Sabores de México de la A a la Z

México posee una de las gastronomías más ricas y variadas del mundo. Ello se debe, fundamentalmente, a su diversidad regional y las influencias recibidas a lo largo de la historia. Perderse entre sus innumerables ofertas y tentaciones no es difícil. Este diccionario urgente de la A a la Z ayudará a desentrañar ese galimatías gastronómico.

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25 octubre 2013

Libros

¿Nos gustan las mentiras?

Frente a la narrativa oficial, que persigue que nos traguemos un relato unívoco de la realidad -la doctrina del shock-, escritores y periodistas que escriben después de pensar -y no al dictado-, como Naomi Klein y Andrew Ross Sorkin, nos enseñan la complejidad de la sociedad y la historia.

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24 octubre 2013

Música

Vino y música, maridaje perfecto

Vino y música casan. Nos sumergirnos, entre cata y cata, en el apasionante mundo del maridaje perfecto entre ambos. Acompáñanos a elegir un vino y la canción perfecta que potencia su sabor.

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