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25 agosto 2019
El consumo de carne agrava el calentamiento global
La periodista polaca Marta Zaraska elabora en su libro Enganchados a la carne una verdadera historia del consumo de carne y sus implicaciones sociales, políticas y medioambientales. Un ensayo documentado y riguroso que, de puro apasionante, se lee como una novela.
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