Comida

La escritora inglesa Carolyn Steel empezó a investigar cómo se construyen las ciudades y se dio cuenta de que una necesidad biológica había pasado a ser una necesidad social. Comer, alimentarse, disfrutar con la gastronomía se ha convertido en mucho más que nutrirse. La capacidad de decisión de los consumidores moldea el mercado y los […]

En el Estado Español, 90.000 personas mueren al año por enfermedades relacionadas con la alimentación insana. La comida puede evitar problemas de salud.