cumbre del clima de Madrid

Productos de temporada, cultivos y ganadería de cercanía y en extensivo, diversidad de especies, primar la calidad frente a la cantidad e integrar la biodiversidad son los ingredientes necesarios para un nuevo modelo de alimentación, según lo que escuchamos en la ‘Jornada sobre cambio climático, biodiversidad y alimentación’, celebrada en la Cumbre de Cambio Climático (COP25) en Madrid

Ally Vispo es escritora, creadora de contenidos y divulgadora. Tras trabajar en la industria de la moda, decidió adoptar un estilo de vida respetuoso con el planeta y se unió al movimiento Zero Waste. Ahora promueve este movimiento, y unas de sus acciones ha sido el libro ‘Zero Waste, una guía ilustrada para una vida sostenible’ (Vergara), con textos e ilustraciones suyos. Ella es uno de los personajes que hemos entrevistado en ‘El Asombrario’ coincidiendo con la Cumbre del Clima en Madrid #COP25Madrid.