21 mayo 2017
La increíble historia del libro que aconseja miel en vez de azúcar… y tarda 230 años en publicarse
Tras 25 años de empeño, el periodista y divulgador ambiental César Javier Palacios ha logrado rescatar una joyita olvidada en un monasterio burgalés: el manuscrito de fray Isidoro Saracha, que fue botánico y boticario de Santo Domingo de Silos, sobre los beneficios de la miel frente al azúcar, al que muchos llaman «el veneno más […]
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