Vegetarianismo

Los protagonistas de ‘La vegetariana’ y ‘La clase de griego’, libros de la Nobel 2024, Han Kang,  son personajes periféricos, a los que les duele el mundo. Leí ‘La vegetariana’ en una sentada. Hacía tiempo que no me sentía tan hipnotizado por una novela, con una prosa lacerante y bella a la vez, capaz de […]

Hoy recomendamos la lectura de ‘El primer peldaño. Y otros escritos sobre vegetarianismo’, reflexiones que hizo Tolstói en torno al maltrato y sacrificio animal en los mataderos. Y a partir de ahí nos preguntamos que pensaría el autor de ‘Guerra y Paz’ si leyera el proyecto para construir una ‘macrogranja’ con 20.000 vacas lecheras en Soria, un inmenso campo de concentración de animales que consumiría más agua que todos los habitantes de esta provincia.

Juan Luis Arsuaga es uno de los paleoantropólogos más prestigiosos del mundo. Científico humanista, siempre abierto a la reflexión, está preocupado por el futuro de una Humanidad cuyo pasado él conoce tan bien.