Banderas Verdes: municipios y hosteleros cuidan nuestras costas

La entidad sin ánimo de lucro Ecovidrio entregó recientemente las Banderas Verdes a los nueve municipios españoles de Andalucía y la costa mediterránea más comprometidos con la sostenibilidad y la economía circular. Esta distinción, otorgada por la gestión selectiva de los envases de vidrio, reconoce el esfuerzo de estos municipios y la implicación de sus establecimientos hosteleros en la preservación del medio ambiente durante el verano de 2024. El acto estuvo fuertemente marcado por los trágicos sucesos ocurridos por los efectos de la DANA en Valencia.

El evento, celebrado en Madrid, contó con la presencia de Ana Muñoz Llabrés, directora general de Políticas Turísticas de la Secretaría de Estado de Turismo, y José Manuel Nuñez-Lagos, director general de Ecovidrio, quienes entregaron el reconocimiento a los representantes de los municipios ganadores. En esta edición, un total de nueve localidades han sido premiadas por su atención a la sostenibilidad: Algeciras y Barbate (Andalucía), Santa Susanna y Torroella de Montgrí (Catalunya), Alicante y Valencia (Comunitat Valenciana), Calvià y Palma (Illes Balears), y Cartagen (Región de Murcia).

Un esfuerzo colectivo por la sostenibilidad

Este año, la campaña #MovimientoBanderasVerdes ha superado sus expectativas, al contar con la participación de 141 municipios y más de 13.000 establecimientos hosteleros de Andalucía, Catalunya, Comunitat Valenciana, Illes Balears y la Región de Murcia. En total, durante los meses de verano, se recogieron más de 62.800 toneladas de envases de vidrio, un 16% más que en 2023.

Los galardones han sido entregados a aquellos municipios que han demostrado un fuerte compromiso con la economía circular, destacándose por la mejora en la recogida selectiva de vidrio y la activa participación del sector hostelero. La implicación de los bares y restaurantes ha sido fundamental, dado que el 50% de los envases de vidrio generados en el verano provienen del sector de la hostelería.

Un modelo turístico sostenible

Durante la ceremonia, Ana Muñoz Llabrés destacó que la iniciativa no solo ayuda a conservar el entorno natural de las zonas turísticas, sino que también promueve un modelo turístico más responsable y consciente. «Las prácticas sostenibles no solo benefician al medio ambiente, sino que mejoran la experiencia de los visitantes, creando un ciclo virtuoso de disfrute y responsabilidad», afirmó la directora general.

Muñoz también subrayó que los fondos Next Generation de la Unión Europea, que aportan 3.400 millones de euros a políticas turísticas, incluyen un alto componente ecológico, ya que las ayudas están condicionadas al cumplimiento de medidas medioambientales.

Ecovidrio: Fomentando la economía circular en el sector hostelero

José Manuel Núñez-Lagos, director de Ecovidrio, agradeció a todos los municipios y hosteleros participantes, resaltando que, tras cinco ediciones, el Movimiento Banderas Verdes se ha consolidado como una de las iniciativas más importantes de la organización. “Cada año superamos los resultados del anterior, y este 2024 ha sido un claro ejemplo del firme compromiso de todos los involucrados en la sostenibilidad y el reciclaje de vidrio”, afirmó Núñez-Lagos.

La colaboración de Ecovidrio con los hosteleros ha sido clave. En esta edición, la organización ha instalado casi 400 nuevos contenedores y entregado más de 1.800 cubos adaptados para facilitar la recogida selectiva de vidrio en los establecimientos. Además, el equipo de Ecovidrio, compuesto por cerca de 90 personas, ha ofrecido formación ambiental y apoyo a los hosteleros durante toda la campaña.

El chef Ricard Camarena, que iba a desplazarse esa mañana para entregar los premios en Madrid, no pudo hacerlo por haberse cortado las comunicaciones entre Madrid y Valencia por los efectos de la trágica DANA. Sin embargo, pudo enviar un vídeo de reconocimiento para los premiados. El chef, reconocido con dos Estrellas Michelin y una Estrella Verde Michelin por su compromiso con la sostenibilidad, también mostró su apoyo a la iniciativa, felicitando a los galardonados: “Este premio es un reconocimiento a las buenas prácticas medioambientales, pero también una gran responsabilidad. Con pequeños gestos como el reciclaje del vidrio, logramos que nuestro sector sea un referente en sostenibilidad”, aseguró.

Este año, Ecovidrio también ha reconocido a varios restaurantes y bares por su implicación en la campaña, como Lasal del Varador en Mataró (Catalunya), Petimetre en Alicante (Comunitat Valenciana) o La Lonja en San Javier (Región de Murcia), entre otros. Además de la Bandera Verde, los premiados tendrán la oportunidad de recibir una exclusiva master class de Ricard Camarena.

Impacto medioambiental: un balance positivo

Los resultados del reciclaje durante esta campaña son impresionantes. Gracias al esfuerzo de los municipios y hosteleros, se ha logrado evitar la emisión de más de 36.000 toneladas de CO2, lo que equivale a retirar de circulación más de 17.000 coches durante un año. Además, se ha ahorrado un total de 44.851 MWh de energía, lo que se traduce en un ahorro económico de casi 6 millones de euros. En términos de materias primas, se ha evitado la extracción de más de 75.000 toneladas, lo que equivale a siete veces el peso de la Torre Eiffel.

Como destaca Ecovidrio, la entrega de las Banderas Verdes 2024 refleja el creciente compromiso de las localidades costeras y el sector hostelero con la transición hacia un modelo más circular y respetuoso con el medio ambiente. Este tipo de iniciativas, como el #MovimientoBanderasVerdes, no solo ayudan a proteger nuestras costas, sino que también contribuyen a la creación de un modelo turístico más responsable y sostenible, clave para afrontar los retos del cambio climático y la conservación de los recursos naturales. «Sin duda, el reciclaje y la economía circular se han convertido en una pieza esencial para el futuro del turismo en España, y el ejemplo de los municipios y hosteleros premiados este año es un faro para el sector en su conjunto».