Jaén

Zumbidos de abejas y cantos de aves, olor a tomillo y manzanilla, ovejas pastando… No es un paisaje de una reserva natural. Estamos en un olivar, pero uno muy especial. Un olivar que conserva biodiversidad. Frente a los monocultivos de olivos con suelos yermos, hay otro modelo de olivar que hace compatible la conservación de […]

En nuestra serie mensual de gente del campo que aporta energía nueva e imaginativa a la maltratada vida rural, hoy vamos a conocer a una agricultora que ha apostado de forma decidida por la biodiversidad en sus tierras: Marifé Bruque, olivarera de Linares (Jaén). La monotonía de un monocultivo de olivar es señal de que […]