vino

Es una de las bodegas más pequeñas de España, pero también una de las que más ilusión e interés acumulan. Mimadas botellas cuyo interior atesoran paisaje, pueblo, cultura, biodiversidad, autenticidad, honestidad, innovación y, sobre todo, mucho entusiasmo. En Santo Domingo de Silos, Burgos. Hemos ido a conocer a Andrés Septién. Corría el año 2020, en […]

Hablamos con Paco Berciano, considerado el gurú del vino en España. Sus recomendaciones levantan pasiones y sus críticas, terrores. Es director y copropietario de la vinoteca burgalesa El Lagar y de La Tintorería en Madrid, dos de las mejores tiendas especializadas del país. Y cada dos años organiza en Burgos una inmensa cata internacional donde […]

La escritora Ana Esteban se sumerge en el mundo de la vendimia nocturna. Dicen los enólogos que con el salto te temperatura del día a la noche, los racimos se conservan frescos durante todo el proceso desde su abandono de la vid, hasta la llegada a la bodega.

Vino y música casan. Nos sumergirnos, entre cata y cata, en el apasionante mundo del maridaje perfecto entre ambos. Acompáñanos a elegir un vino y la canción perfecta que potencia su sabor.

Libros que son muebles, historias que inspiran una tienda de superhéroes, libros vintage, libros que se viven en un reality, mermeladas salidas de un romance. Los caminos de los libros son insondables.