¡Vivan los secarrales vivos!, con muchas gangas y sisones 

SEO/BirdLife ha presentado recientemente los resultados de la primera fase de su proyecto ‘Secanos Vivos’, una iniciativa que la organización conservacionista ha desarrollado entre 2022 y 2025 con el apoyo de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO), “con el objetivo de recuperar la biodiversidad de los cultivos de secano, principalmente cereal y viñedo, transformándola en rentabilidad, y dando lugar a un modelo de consumo más comprometido y consciente”. Durante estos tres años, el proyecto ha trabajado con una treintena de agricultores y agricultoras, más de 500 hectáreas demostrativas, 14 empresas elaboradoras y equipos científicos de referencia para demostrar que los secanos pueden gestionarse de manera más sostenible, más resiliente y con nuevas oportunidades de rentabilidad. Que aporten, en fin, más biodiversidad y más rentabilidad; lo que lleva a Asunción Ruiz, directora ejecutiva de SEO/BirdLife, a exclamar: “¡Arriba los secarrales!”.

Esa proclama de Asunción Ruiz fue seguida en el acto de presentación de toda una declaración de principios: “Tenemos pájaros en la cabeza, pero a la gente del campo la llevamos en el corazón”. 

En un momento en que se está intentando manejar a agricultores y ganaderos hacia posiciones en contra de la sostenibilidad, la naturaleza y el futuro de las empresas familiares, y a favor de una industrialización del campo –no declarada, claro– de macrogranjas y multinacionales de los pesticidas y las semillas patentadas, el evento trajo aire fresco, a pesar de venir de esas duras tierras de secano. Celebrado en Madrid, inaugurado por el subsecretario para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, Miguel Ángel González, y conducido por la meteoróloga y presentadora de TVE Mónica López, el encuentro tenía como principal objetivo dar a conocer los resultados de esta iniciativa, que sigue la estela de Olivares Vivos  y trata de buscar una estrategia general, Campos Vivos, que demuestre que el cuidado ambiental es beneficioso para la sociedad en general, los consumidores y, ante todo, los agricultores.

Visita guiada a la finca La Nueva Paideia, en Cuenca. Foto: SEO/BirdLife.

Una estrategia que se enfrenta de cara a los bulos y tractoradas que basan la demagogia de su apoyo al sector Primario en falsas acusaciones como que el Pacto Verde Europeo supone la ruina de los agricultores, algo que el PP de la Comunidad Valenciana ha comprado, junto al negacionismo climático, a la ultraderecha para mantenerse en el poder. Como Olivares Vivos, Secanos Vivos no se basa en opiniones, creencias o campanas al vuelo, sino que avanza paso a paso sobre datos. Así, los resultados fueron presentados por los equipos científicos del proyecto: Pedro Rey (Universidad de Jaén), Beatriz Arroyo (IREC-CSIC), José Ángel Ansón y Sandra Ferreruela (Universidad de Zaragoza), y Ana Iglesias (UPM-CEIGRAM). Tampoco quiere ser papel mojado rellenado desde despachos, sino que quiere contar con la gente de los pueblos. Por eso,  contaron su experiencia quienes han vivido Secanos Vivos sobre el terreno:  Agustín Troya (Harinas de Ronda), Marta Castrillo (Bodegas Marta Maté), Laura Marcén (Ecomonegros), Rebeca Grimaldos (Quesería Briman) y Pablo Cuevas (SEO/BirdLife).

Evidencia científica para revitalizar cereal y viñedo de secano 

Lo cuentan así desde SEO/BirdLife: “Secanos Vivos ha seguido una estructura metodológica replicable que permite diseñar un futuro sistema de certificación basado en evidencia científica y que tiene entre sus principales aportaciones la primera gran base de datos de biodiversidad en cereal y viñedo de secano, con indicadores como contraste ecológico, deuda ecológica y multidiversidad”. Un dato: A pesar del poco tiempo para sacar conclusiones, apenas tres años, Secanos Vivos ha mejorado más de un 6% la biodiversidad en algunas de las fincas participantes. “Estos resultados confirman que la restauración de biodiversidad en el cereal y el viñedo es posible, medible y coherente, consolidando un modelo que ha permitido obtener indicadores verificables de cara a hacer recomendaciones concretas a la Política Agraria Común (PAC) post 2027”.

‘Campos vivos’: Más vida, más campo

Secanos Vivos nace como evolución natural de LIFE Olivares Vivos, un proyecto de SEO/BirdLife que lleva una década demostrando que la recuperación de biodiversidad en olivares puede traducirse en valor añadido y diferenciación en el mercado. Secanos Vivos adapta esa experiencia a los cultivos de cereal y viñedo, en un momento crítico para su continuidad económica y ambiental. La organización conservacionista subraya que Secanos Vivos no termina, sino que tiene vocación de futuro, y que no es un proyecto aislado, sino un paso decisivo hacia Campos Vivos, “una forma de mirar el campo, de habitarlo, de cultivarlo y de protegerlo que vuelve a los orígenes sin renunciar al progreso; una alianza entre biodiversidad, agricultura y personas; un enfoque común para olivar, viñedo y cultivos herbáceos que permitirá seguir avanzando hacia un modelo agrícola más sostenible, competitivo y alineado con las demandas del medio rural y de la sociedad. Un modelo que escucha al campo y responde con soluciones reales. Un campo vivo para un futuro común”. Con bien de sisones, gangas, avutardas, alcaravanes, aguiluchos cenizos…

La defensa y ensayo de estas buenas prácticas agroambientales y soluciones basadas en la naturaleza –desde la biofertilización, reducción del laboreo y rotaciones con leguminosas a otras tan sencillas como colocar nidales y bebederos para las aves, crear charcas y dejar crecer las buenas malas hierbas en las lindes– persigue “contribuir a recuperar la biodiversidad, mitigar los efectos del cambio climático y crear tejido en áreas con riesgo de despoblación”. Lo que resume Asunción Ruiz con esta frase: “Queremos llevar gente al campo y naturaleza a la ciudad”.

Y así reflexionó José Eugenio Gutiérrez, responsable de Sistemas Agroalimentarios y Medio Rural de SEO/BirdLife: “Tenemos que mirar a los campos de secano de otra manera, no como un paisaje condenado, una agricultura sin futuro. Es que han estado muy obsesionados solo con la productividad y, claro, esa es una carrera perdida en estos territorios; hay que buscarles el camino del valor añadido, de producir alimentos extraordinarios desde un punto de vista nutricional. Ahí el secano sí puede competir. Y nosotros podemos darles las herramientas para hacer esa transición, para que dispongan de un modelo para emprender de otra manera. Creo que estamos consiguiendo cambiar la mirada. Buscamos trascender las fincas y llegar al paisaje en su conjunto. Se trata también de devolver el agradecimiento y cariño a unas tierras que nos han dado tanto en épocas que fueron muy duras. Tenemos una deuda con estos campos, y vamos a restaurarla”.

Alcaraván común, ave asociada a territorios áridos. Foto: Butterfly Hunter.

Algo en lo que insistió Asunción Ruiz: “Con Olivares Vivos demostramos que en vez de desiertos con árboles, podemos crear bosques que producen aceitunas, pero también teníamos que hacerle caso a los secanos, que durante tantos años nos sacaron del hambre. No podemos ser desagradecidos y hemos de darles un presente y un futuro, no verlos como cosa del pasado. Esto es solo una semillita. Ahí estamos y ahí seguiremos. Tenemos que seguir dando soluciones, porque este país no sale adelante si no contamos con la gente del campo”.

Para terminar, Félix Romero, director de la Fundación Biodiversidad, destacó que es fundamental proyectos como este, modelos de bioeconomía, modelos agrícolas sostenibles para enganchar al campo a las nuevas generaciones. Recordó que España es uno de los países de la Unión Europea más afectados por la triple crisis: climática, de biodiversidad (“cada pieza que perdemos de biodiversidad es como irle quitando un tornillo al fuselaje de un avión, con el riesgo de que llegue un momento en que el avión caiga y se estrelle) y de desertificación, que afecta ya gravemente a un tercio del territorio peninsular; de ahí la importancia de este empeño en dar vida al secarral.

Sobre el autor

Rafa Ruiz

Periodista convencido de que las luces al final del túnel solo se ven desde una perspectiva progresista de la realidad, con un compromiso sólido con la cultura, el arte y el medio ambiente, temas a los que ha dedicado la mayor parte del tiempo de su vida profesional -10 años en 'El País' y 15 años en 'El País Semanal'-. Autor de los libros de cuentos infantiles 'Toletis' y 'Ninoninoni', codirector de la galería madrileña Mad is Mad -centrada en artistas emergentes- y uno de los socios fundadores de la Asociación de Periodistas de Información Ambiental (APIA).

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