20 junio 2025
‘Vía Sabia’: la tradición de campo y mar frente al clima extremo
Aunar las voces de la tradición agraria y pesquera con la novedad del cambio climático es el ambicioso objetivo en el que se ha volcado el proyecto Vía Sabia (que se presenta como ‘think tank para la transición alimentaria), de Alimentta, grupo que reúne a investigadores y profesionales de diferentes áreas relacionadas con la alimentación […]
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