Artículos de María García de la Fuente

En nuestra serie mensual de gente del campo que aporta energía nueva e imaginativa a la maltratada vida rural, hoy vamos a conocer a una agricultora que ha apostado de forma decidida por la biodiversidad en sus tierras: Marifé Bruque, olivarera de Linares (Jaén). La monotonía de un monocultivo de olivar es señal de que […]

La transición energética para el desarrollo de energías renovables y la apuesta por la electrificación necesitan nuevas materias primas. En España es necesario reducir la dependencia de materias primas fundamentales con el uso circular de los recursos y la innovación. La directora del Instituto Geológico Minero de España (IGME), Ana María Alonso, lo dice claramente […]

En nuestra serie mensual de gente del campo que aporta energía nueva e imaginativa a la maltratada vida rural, hoy charlamos con Dionisio de Nova, ‘el viticultor de las estrellas’, que en 1984 logró el primer vino ecológico de Castilla–La Mancha. Ahora quiere adaptar su manera de trabajar los viñedos en armonía no solo con […]

Soñar nos hace avanzar en la vida y, en ocasiones, cuando se vuelca toda la pasión, esfuerzo y trabajo, los sueños se hacen realidad. Nazaret Mateos tenía un sueño desde que era pequeña: cultivar setas. “Mi afición siempre había sido ir al monte a coger setas y le decía a mi marido que cuando me […]

A través de la gastronomía también se puede conservar el medioambiente. Lo que comemos, además de alimentarnos, también cuida del entorno natural. Y la raza autóctona a la que dedicamos el artículo de este mes es precisamente un buen ejemplo de gastronomía de calidad y conservación de biodiversidad. Este mes viajamos a la Alcarria, una […]

De piel rojiza o vermella, la vaca menorquina es una raza autóctona que conserva el paisaje de la isla y está perfectamente adaptada al clima mediterráneo. En nuestra serie mensual de razas ganaderas autóctonas en peligro de extinción vamos a conocer por qué los ganaderos están eligiendo esta raza autóctona. En 2001 quedaban menos de […]

En el momento de emergencia climática que vivimos es urgente una transición ecológica y energética que abandone los combustibles fósiles que han provocado la crisis climática y nuestra energía provenga de fuentes renovables. Pero el desarrollo de las renovables no puede ser atropellado, de cualquier manera y pasando por encima de nuestro mejor patrimonio, que […]

El Museo Nacional de Ciencias Naturales (MNCN) nació para mostrar las maravillas de la naturaleza hace 250 años y hoy en día lo sigue haciendo. Recogía las curiosidades naturales cercanas y lejanas y pretendía ser útil al público para conocer la riqueza del planeta. Lo asombroso, lo raro, lo desconocido atraía. La contemplación y admiración de […]

Observar, estudiar, analizar y comprender para plasmar en papel el conocimiento científico es el arte que muchas mujeres anónimas y desconocidas han desarrollado y que ha permitido el progreso de la Ciencia. En el Museo Nacional de Ciencias Naturales (MNCN) están enfocándose a dar visibilidad a estas ilustradoras científicas, mujeres olvidadas por la ‘narrativa oficial’ […]

En nuestra serie mensual de razas ganaderas autóctonas en peligro de extinción en nuestro país vamos a conocer hoy al burro majorero, que debe su nombre a los habitantes de la isla de Fuerteventura, donde habita, y hace referencia a las cuevas o majos en las que vivían antaño. Vivaz, enérgico y resistente a las […]